A funcionalidade de transformar emails em tasks já está presente nos softwares de email como Lotus Notes e Microsoft Outlook. Mas agora você pode fazer isso no Gmail também.
A funcionalidade pode ser adicionada através de um plugin para Firefox ou Chrome, chamado TaskForce:
Com este plugin, cada email do Gmail (e até outros serviços de webmail) podem ser transformados em tarefas facilmente.
Experimente, é grátis: www.taskforceapp.com